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#1

Karotten Bananen Kuchen

in ESSEN & TRINKEN 17.01.2012 15:27
von Crazy Zebra • Admin | 2.536 Beiträge

Hallo zusammen, für die Kochkünstler unter Euch habe ich folgendes gefunden



Karotten Bananen Kuchen
für ca 10-12 Peronen

ZutatenKuchen:3 Eier
2 Teelöffel Zimt
250ml gehackte Mandeln oder Walnüsse
250ml Sonnenblumenöl
400ml Mehl
250ml Zucker
1 Teelöffel Natron
1 Teelöffel Backpulver
250ml Möhren
3 Bananen

Guß:
120ml Butter
100g Quark
300ml Puderzucker
1 Teelöffel Vanille Aroma

ZubereitungEier, Zucker und Öl kräftig verrühren, anschließend Mehl, Backpulver und Natron unterrühren. Nun die Möhren raspeln, mit den Nüssen vermengen, die Bananen zerdrücken und zusammen unter den Teig heben.

Teig in eine mittlere Springform geben und bei ca. 200 Grad eine knappe Stunde backen. Anschließend den Kuchen in der Mitte teilen.

Für den Überguß das Aroma in den Quark geben. Anschließend die Butter und den Zucker zusammenrühren und in den Quark einrühren. Davon nun ungefähr die Hälfte auf den unteren Teil des Kuchens verteilen, dann den oberen Teil aufsetzen und mit dem restlichen Überguß bestreichen. Abschließend mit den Nüssen verziehen.

Quelle: Rezept von AfrikaInfo


Afrika - eine Liebesgeschichte - Drama & Lovestory - das volle Programm

zuletzt bearbeitet 17.01.2012 15:27 | nach oben springen

#2

RE: Karotten Bananen Kuchen

in ESSEN & TRINKEN 17.01.2012 16:22
von sidewinder • Cheetah | 51 Beiträge

Danke Kurt, endlich mal ein Kuchen ohne Kalorien
sidewinder


nach oben springen

#3

RE: Karotten Bananen Kuchen

in ESSEN & TRINKEN 18.01.2012 20:12
von Afrika Sonne • Leopard | 243 Beiträge

Zitat
Hallo zusammen, für die Kochkünstler unter Euch habe ich folgendes gefunden
Karotten Bananen Kuchen



Du bist mir auch ein Kochkünstler

Was macht eigentlich das Crazy Zebra Gütesiegel ??

Angefügte Bilder:
CZ.jpg

Selbst eine Reise von 1000 Meilen beginnt mit dem ersten Schritt.


zuletzt bearbeitet 18.01.2012 20:54 | nach oben springen


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