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#1

Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 12.08.2013 21:18
von Crazy Zebra • Admin | 2.556 Beiträge

Woher stammt dieser Text

Man zerstosse das Biltong in der Badewanne mit einem Fünfpfundhammer und
einer Anhängerkupplung zu Mehl und weiche es einige Zeit in Wasser zusammen
mit Zwiebeln und Pfeffer ein.

Guten Appetit

@botswanadreams - du bist ausgeschlossen


Afrika - eine Liebesgeschichte - Drama & Lovestory - das volle Programm

zuletzt bearbeitet 12.08.2013 21:21 | nach oben springen

#2

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 12.08.2013 21:57
von botswanadreams (gelöscht)
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Lieber Kurt

warum Du mich ausschliesst, weiss ich zwar nicht. Doch lass Dir gesagt sein, ich habe sowieso keinen Plan, was Du meinst.

Erstens würde ich meiner schönen grossen Eckbadewanne nie weh tun. Zweitens hat Herbert immer ein scharfes Messer zur Hand, um mundgerechte Stücke für mein nicht mehr intaktes Gebiss abzuschneiden. Mehl würde ich aus leckerem Biltong niemals machen, denn pur schmeckt es im Busch eh am besten.

Guten Appetit


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#3

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 07:44
von Picco • der mit dem Klo tanzt | 1.509 Beiträge

Hoi zämä

Badewanne...
Fünfpfundhammer...
Anhängerkupplung...
Mehl...
Zeit...
Wasser...
Zwiebeln...
Pfeffer...
...all das kenn ich...
...aaaaaaaaaber...
...
Was ist Biltong???


Gruss

Picco

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#4

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 08:07
von Crazy Zebra • Admin | 2.556 Beiträge

Zitat von Picco im Beitrag #3
Hoi zämä

...
Was ist Biltong???


@Picco

Biltong ist Trockenfleisch - kann vom Rind oder auch vom Wild sein.
Schmeckt super und bleibt in den Zähnen hängen

LG Kurt


Afrika - eine Liebesgeschichte - Drama & Lovestory - das volle Programm

zuletzt bearbeitet 13.08.2013 08:08 | nach oben springen

#5

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 09:44
von fotomatte • Rock-Dassie | 31 Beiträge

Hallo Kurt,

ich glaube,da hast Du aber mal einen "Bock" geschossen--Dein Bild zeigt lekker Rauchfleisch,aber eben kein Biltong...

Schmeckt super,bleibt auch in den Zähnen hängen,ist aber halt was anderes.

Gruss vom Rauchfleischfresser


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#6

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 17:18
von Nenette • Leopard | 105 Beiträge

Zitat von fotomatte im Beitrag #5
Hallo Kurt,

ich glaube,da hast Du aber mal einen "Bock" geschossen--Dein Bild zeigt lekker Rauchfleisch,aber eben kein Biltong...

Schmeckt super,bleibt auch in den Zähnen hängen,ist aber halt was anderes.

Gruss vom Rauchfleischfresser

Hallole,
dann jetzt aber schnellstens ein Biltong-Foto zeigen, bitte! Das auf dem Foto von Kurt hätte ich auch als Biltong bezeichnet.
Die Biltong Bilder im Netzt zeigen alles vom Schwarfzwälder Schinken über Bündner Fleisch, helfen also nicht weiter.
Viele Grüße,
Nenette


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#7

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 17:20
von Nenette • Leopard | 105 Beiträge

Zitat von Crazy Zebra im Beitrag #1
Woher stammt dieser Text

Man zerstosse das Biltong in der Badewanne mit einem Fünfpfundhammer und
einer Anhängerkupplung zu Mehl und weiche es einige Zeit in Wasser zusammen
mit Zwiebeln und Pfeffer ein.

Guten Appetit

@botswanadreams - du bist ausgeschlossen

Ich tippe mal auf einen Ausschnitt aus einem Rezept für Biltong-Auflauf!


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#8

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 17:36
von Crazy Zebra • Admin | 2.556 Beiträge

Zitat von Nenette im Beitrag #7
Zitat von Crazy Zebra im Beitrag #1
Woher stammt dieser Text

Man zerstosse das Biltong in der Badewanne mit einem Fünfpfundhammer und
einer Anhängerkupplung zu Mehl und weiche es einige Zeit in Wasser zusammen
mit Zwiebeln und Pfeffer ein.

Guten Appetit

@botswanadreams - du bist ausgeschlossen

Ich tippe mal auf einen Ausschnitt aus einem Rezept für Biltong-Auflauf!



@Nenette

Rezept ist OK - aber in welchem "berühmten" Buch steht es?

LG Kurt


Afrika - eine Liebesgeschichte - Drama & Lovestory - das volle Programm

zuletzt bearbeitet 13.08.2013 17:36 | nach oben springen

#9

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 17:55
von Crazy Zebra • Admin | 2.556 Beiträge

BILTONG



Afrika - eine Liebesgeschichte - Drama & Lovestory - das volle Programm

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#10

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 18:21
von fotomatte • Rock-Dassie | 31 Beiträge

Hallo Nenette,

wenn das wirklich so im Netz (wo?) steht,ist das trotzdem falsch.
Das erste Bild von Kurt zeigt Rauchfleisch,am ehesten mit Bündnerfleisch zu vergleichen.

Biltong aber ist in Streifen geschnittenes Muskelfleisch,das zuerst eingelegt wird ( vor allem Koriander ist wichtig ) und dann über einer Leine aufgehängt und getrocknet wird.Die Haltbarmachung erfolgt also übers Trocknen,nicht übers räuchern.Gibt es so ähnlich auch als Droewors,also Trockenwurst.Beides recht bekömmlich während langer Fahrtage auf Pad,oder zum Sundowner.Siehe das zweite Bild von Kurt.

Hoffe geholfen zu haben.

Liebe Grüsse,Matthias


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#11

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 18:47
von Nenette • Leopard | 105 Beiträge

Zitat von fotomatte im Beitrag #10

wenn das wirklich so im Netz (wo?) steht,ist das trotzdem falsch.




Matthias, ich habe nur nach "Bilder Biltong" gegoogelt und da kam mir alles entgegen, was ich nicht unbedingt als Biltong bezeichnen würde (s.o.).
Kurt, jetzt kann ich ja nur raten! Ein Outdoor-Kochbuch kann's nicht sein, denn der Outdoor-Mensch hat keine Badewanne dabei. Ein Indoor-Kochbuch auch nicht, denn dann braucht's keine Anhängerkuipplung ... Also, ich bin auf die Lösung gespannt.

Vielleicht auch "Rezept für Badezusatz" aus der Brigitte
LG Nenette


zuletzt bearbeitet 13.08.2013 18:49 | nach oben springen

#12

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 19:12
von eggitom • Admin | 1.049 Beiträge

Ich wage jetzt mal einen Schuss ins Blaue: Der Ruf der Kalahari...

Gruss
Thomas


Für mich ist Denkmal ein lebenslanger Imperativ, der aus zwei Wörtern besteht(Fritz Grünbaum)

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#13

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 19:53
von Erongo • Moderator | 569 Beiträge

Zitat von eggitom im Beitrag #12
Ich wage jetzt mal einen Schuss ins Blaue: Der Ruf der Kalahari...

Gruss
Thomas


Könnte sein habe aber noch ein ganzes Stück zum Lesen

LG Erongo




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#14

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 20:15
von Crazy Zebra • Admin | 2.556 Beiträge

Zitat von eggitom im Beitrag #12
Ich wage jetzt mal einen Schuss ins Blaue: Der Ruf der Kalahari...

Gruss
Thomas



Der Kanditat hat 100 Punkte - ich fand die Stelle mit der Anhängerkupplung so köstlich


Afrika - eine Liebesgeschichte - Drama & Lovestory - das volle Programm

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#15

RE: Rätsel :-) Man zerstosse das Biltong in der Badewanne

in OFF TOPIC 13.08.2013 20:18
von Nenette • Leopard | 105 Beiträge

Ich verzeihe mir mal selbst, dass ich mich daran nicht erinnere.
Das Buch war mein Kultbuch und Auslöser für meine erste Reise nach Botswana nach vielen Aufenthalten in Kenya. Aber das alles ich schon 25 Jahre her.


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