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#1

Teigwaren al Gusto

in ESSEN & TRINKEN 23.07.2013 20:10
von Tom Swiss • Leopard | 104 Beiträge

Ausprobiert 2009 in Kharma Rino:

Freundschaft mit andern Globetrottern schliessen. Gegenseitig die Schubladen nach Gemüse durchsuchen -und dieses fein schneiden und im Potje oder was auch immer anbraten. Wenn es Schinken oder Speck hat diesen auch fein schneiden und dazu geben. Wenn man Tomaten oder Tomatenpüree hat dazugeben. Gut salzen und pfeffern. Das ganze mit Flüssigkeit zu einer Sauce verkochen, wenns hat Bouillon. Dann gut einkochen lassen und mit Rahm (Kaffesahne geht auch) verfeinern.

Die Sauce gut unter die mittlerweile gekochten Teigwaren mischen und mit mindestens 1 Flasche Rotwein pro Person geniessen.

Garzeit: 20 Minuten
Essen und trinken: 200 Minuten


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#2

RE: Teigwaren al Gusto

in ESSEN & TRINKEN 23.07.2013 20:25
von xam • Leopard | 249 Beiträge

Hallo Tom Swiss!

denke du solltest mich mal besuchen, dannn kochedn wir alles moegliche , Gemsbockkeule im Loch , Knoblauch brot usw usw....

Am besten finde ich die 200 Minuten, das kann man mit gutem Willen noch ausdehnen, oder nicht? ;-)

gruss aus Tsaobis


Gruss aus Namibia

Xam

carpe diem et noctem
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#3

RE: Teigwaren al Gusto

in ESSEN & TRINKEN 23.07.2013 21:39
von Crazy Zebra • Admin | 2.556 Beiträge

Zitat von Tom Swiss im Beitrag #1
Ausprobiert 2009 in Kharma Rino:

mindestens 1 Flasche Rotwein pro Person geniessen.

Essen und trinken: 200 Minuten


Endlich etwas das ich nachkochen kann - Danke!!



LG Kurt


Afrika - eine Liebesgeschichte - Drama & Lovestory - das volle Programm

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