Hallo Kurt,

schlappe 26 Seiten voll mit Kochrezepten? Sag bloß, Du hast alle ausprobiert? Wenn es so ist, dann melde ich dich beim "perfekten Dinner" an

Gruß
Steffi

Hallole,

ich hab mal durchgeschaut. Das meiste ist nordafrikanisch.
Aber es gibt z.B:
Namibischen Bananenkuchen: http://www.chefkoch.de/rezepte/858431191...anenkuchen.html

Afrikanischer Hühnertopf: http://www.chefkoch.de/rezepte/611441161...uehnertopf.html

Äthiopisches Sauerteigbrot: http://www.chefkoch.de/rezepte/1193801225180195/Injera.html

Maffe Eintopf aus Ghana: http://www.chefkoch.de/rezepte/451041137...fe-Eintopf.html

Scharfe Kürbissuppe: http://www.chefkoch.de/rezepte/712871173...erbissuppe.html

Bobotie: http://www.chefkoch.de/rezepte/764910292...mtkarotten.html
und http://www.chefkoch.de/rezepte/438984330...ackauflauf.html

Bananensuppe: http://www.chefkoch.de/rezepte/891631194...-und-Chili.html

Sudanesische Bohnen: http://www.chefkoch.de/rezepte/177462128...nengericht.html

Ärthiopisches: http://www.chefkoch.de/rezepte/119254122...Messir-Wot.html
und http://www.chefkoch.de/rezepte/133810123...ohlgericht.html

usw.

Rechts kann man auf die Unterkategorie Südafrika gehen, dann kommen nur südafrikanische Gerichte.
Man kann unter Suche "Afrikanisch -Marokko" oder "Afrika -Marokko" eingeben, dann kommen eher schwarzafrikanische Gerichte.
Viele Grüße,
Nenette

Wenn Du "Namibische Rezepte" suchst schau mal hier:
http://www.kochbar.de/rezepte/namibia.html
http://www.namibia-facts.de/rezepte/
http://www.kochmeister.com/l/0k0/Namibia...us-namibia.html

Bücher hier:
http://www.namibiana.de/de/namibia-genus...nd-rezepte.html

Aber ich denke typische namibische Rezepte gibt es kaum. Die sind alle durch die lokale Küche der Kolonialmächte durchzogen.
LG
sidewinder